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售價:288  |
詳細資料ISBN：9789863017462 叢書系列：SWEET TIME 規格：平裝 / 80頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介方的剛剛好！翻轉造型，超級療癒的迷你尺寸，讓人光是看了心情就變好！ 日本街頭最新問候語：「你吃過立方體甜點了嗎？」 吃貨到日本必吃的口袋甜點， 現在不必飛日本，在家也能零時差同步製作。 好吃的泡芙、戚風蛋糕、紅豆麵包和肉桂捲…… 立刻將他們統統縮小成為5 × 5公分的迷你尺寸， 彷彿是從娃娃屋中出走的甜點麵包，超級卡哇伊！ 讓人一眼就愛上！本書特色 ☆完整收錄50款人氣甜點 本書除了收錄熱銷的立方體原味泡芙外，還有更多讓甜點愛好者驚喜的變化款。而人氣明星甜點、經典不敗麵包，如：泡芙、戚風蛋糕、磅蛋糕、麵包、吐司、餅乾、布丁等，也都完整收錄在書中，大大滿足喜歡甜食的人。 ☆獨特立方體造型，吸睛度百分百！ 方正小巧的可愛外型，讓人看了愛不釋手，不管是自己吃或是當作伴手禮，都能感受到滿心的幸福。 ☆口感綿密紮實，一吃就上癮！ 立方體造型甜點不僅外觀可愛討喜，而且甜點表面能烤得恰到好處，內餡均勻分布，每一口都吃得到美味！知名甜點屋主廚分享，相較於傳統圓形甜點，方形甜點在烘烤過程中，精華被完全鎖住，讓口感綿密紮實，更能使「每一口吃到的濃度和層次都相同」，讓你一吃就上癮。 ☆不需要使用立方體烤模也能做 沒有立方體烤模的人也無須擔心，本書作者首度公開獨家配方，讓你利用不同的烤模與技巧，製作出可口的立方體甜點。甚至使用方形烤盤、磅蛋糕烤模、果凍模具等，都能讓你製作出意想不到的立方體甜點。 |
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資料來源：博客來
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